Cooker land

Temps de préparation: 1h Facile 6 personnes La kabseh est un plat typique de l'Arabie saoudite et très populaire au moyen orient. C'est un plat à base de riz basmati et de poulet très parfumé. Il existe aussi une variante de ce plat avec de la viande. Ingrédients : 400 g de riz Basmati 400 g de morceaux de poulet (cuisse et blanc) 2 oignons 2 pomme de terre 3 carottes 1 tomate 6 c à s d'huile d'olive 1 noix de muscade 1 c à c de cumin 1 c à c garam masala 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de cardamone 1-1/2 c à c de curcuma 1 c à s de concentré de tomate 1,5 l de bouillant de poulet Basilique frais Préparation: Etape 1: Mettre le riz dans un bol e...

Banofee pie : tarte banane caramel

Temps de préparation: 20 min Cuisson: 35 min Facile 8 portions Banofee pie la fameuse tarte américaine aux bananes et au caramel. Une recette simple et rapide et tout simplement délicieuse. Ingrédients: 4 bananes coupées 394 g de caramel 300 ml de crème à 45% de MG 100 g de beurre, réfrigéré (plus extra pour le graissage) 200 g de farine 1 œuf 1 c à s de sucre en poudre Chocolat noir (facultatif) Préparation: Préparation de la pâte Etape 1: Mettez le beurre et la farine dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que cela ressemble à de la chapelure fraîche. Ajouter le jaune de l’œuf et le sucre et mélanger à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis ajouter petit à petit de l'eau très froide en faisant mixant après ch...

Cheesecake à la cacahuète

Temps de préparation : 20 min Cuisson: 1h30min Facile 6 personnes Amoureux de beurre de cacahuète vous serez ravis avec cette recette de cheesecake au beurre de cacahuète. Laissez vous surprendre avec cette recette à la fois gourmande et légère. Ingrédients: Pour la pâte : 1 paquet de biscuit au beurre 3 c à s sucre Une pincée de sel 4 c à s beurre fondu POUR LE CHEESECAKE 200 g de fromage à la crème, température ambiante 120g sucre brun clair emballé 1/2 c à c de sel 1 c à s extrait de vanille pur 4 gros œufs, température ambiante 120 g de beurre d'arachide 90 g de crème épaisse 60 g de crème fraîche Préparation: Etape 1: Préparer la croûte: Beurrer un moule à charnière et envelopper le fond...

Tarte aux noix, pistache, noisette et noix de pecan caramélisée

Temps de préparation: 20 min Cuisson: 15 min Facile 6 personnes Une recette riche et gourmande qui fera sensation au prêt de vos convives. Une recette détaillé et facile à réaliser à base de caramel beurre salé et différents fruits à coque. Ingrédients: Pour la pâte brisé 300 g de farine 150 g de beurre 1 c à s de sucre roux 10 cl d'eau 1 pincé de sel Pour le caramel: 100 g de noix 100 g de noix de pécan 100 g de noisette 100 g de pistache non salé 300 g de sucre en poudre 200 g de crème liquide 60 g d beurre demie sel Préparation: Etape 1: Dans un saladier, mettre la farine, ajouter le sel et le sucre et mélanger. Etape 2: Ajouter le beurre coupé en dès et mélanger avec vos doigts en sablant la pâte. Et...

Falafel libanais

Temps de préparation: 1 h Facile 6 personnes Recette mythique de la cuisine libanaise, les falafels ont su séduire l'orient et l'occident. Une recette végétarienne simple et goûteuse qui ravira petit et grand. Ingrédients : 500 g de pois chiches 6 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre 2 c à c de coriandre en poudre 2 c à c de cumin 1 c à c de bicarbonate de soude 1 c à s de sésame 1/2 c à café de piment en poudre Sel et poivre Huile végétale pour friture Préparation: Etape 1: La veille trempez les pois chiches dans de l'eau froide et laisser reposer 24h. Etape 2: Égoutter les pois chiches et laisser sécher environ 2h à l'aide de papier absorbant....

Fourni par Blogger

Cooker Land