Macaroni gratiné au pepperoni (sauce tomate maison)

Temps de préparation: 20 min                     Cuisson: 20 min              Facile                     4 personnes

Recette de macaroni à la sauce tomate et au pepperoni gratiné au four. Un plat facile à réaliser et très goutteux.

Ingrédients:

• 500 g de macaroni
• 4 tomates
• 2 c à s d'huile d'olive 
• 2 c à c de concentré de tomate 
• 2 c à c de persil 
• 1/4 de c à c de poivre 
• 1/4 de c à c de piment doux
• 100 g de pepperoni
• 100 g de gruyère râpé 
• Sel 
• Sauce béchamel

Préparation:

Etape 1:
Laver les tomates, couper en deux et les râper. Mettre le sel, le poivre, le piment et l'huile d'olive, et laisser cuire quelque minutes. Ajouter le concentré de tomate et le persil et bien mélanger.
Etape 2:
Préchauffer le four à 210°C.
Dans une casserole, faire chauffé l'eau salez. Mettre les pâtes à cuire pendant 10 min.
Etape 3:
Une fois les pâtes cuites, égoutter et mélanger avec la sauce.
Etape 4:
Mettre les pâtes dans le plat à gratin, ajouter le pepperoni. Verser la sauce béchamel et le fromage râpé.
Etape 5:
Enfourner pendant une dizaine de minutes.