Saumon grillé parfait en 15 min

Temps de préparation: 10 min                      Cuisson: 10 min                          Facile                4 personnes

Plat estivale et sain facile à réaliser. Recette simple de saumon grillé, au four, au barbecue ou à la poêle, un vrai délice ! 

Ingrédients:

• 1 kg de filet de saumon coupé en 4 morceaux
• Huile d'olive
• ¼ c à c poudre d'ail
• ¼ c  à c sel casher
• ¼ c  à c persil séché
• ¼ c  à c oignon émincé séché
• ¼ c  à c basilic séché

Préparation:

Etape 1:

Préparez l'assaisonnement : Mélangez les ingrédients et conservez-les dans un récipient.

Etape 2:

Préparez le saumon: badigeonnez chaque morceau de saumon avec de l'huile d'olive et saupoudrez avec l'assaisonnement.

Etape 3:

Faites griller le saumon: faites chauffer le barbecue, un gril à gaz ou une poêle à feu moyen. Placez le saumon sur le gril. Couvrir et griller à feu moyen environ 5 minutes de chaque côté (peut-être encore quelques minutes, selon l'épaisseur de votre poisson). Le saumon est cuit lorsqu'il se défait facilement à la fourchette.