Salade végétarienne : carotte-feta-noix

Temps de préparation: 15 min                                Facile                                  6 personnes

Salade végétarienne, facile et goutteuse. A base de carotte, d'oignon et servi avec une vinaigrette à l'orange fraîche 

Ingrédients:

• Laitue
• 1 oignon rouge 
• 1 carotte
• 50 g de Feta 
• 50 g de noix 
• Une poignet d'olive verte et noir coupé 
• Vinaigrette à l'orange 

Préparation:

Etape 1:

Laver la salade. Éplucher l’oignon et la carotte. Couper l'oignon finement et râper la carotte.

Etape 2:

Couper le fromage Feta en petit cube.

Etape 3:

Dans un bol, mettre la laitue , l'oignon, la carotte, le fromage et les noix. Ajouter les olives et servir avec la vinaigrette à l'orange.