Cake vanille et chocolat moelleux (thermomix)

Temps de préparation: 20 min                        Cuisson: 30 min                       Facile    

          6 personnes

Cake ultra moelleux, au gout vanille-chocolat-coco. Simple et rapide à réaliser, se gâteau délicieux va vous faire tourner la tète.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 170 g de sucre en poudre 
• 250 g de farine tamisé 
• 150 ml de lait 
• 60g de beurre  fondu 
• 1/2 c à c d’arôme de vanille 
• 1 sachet de levure chimique 
• 50 g de chocolat noir en poudre 

Décoration:

• 20 g de beurre fondu 
• 4 c à s de noix de coco râpé 

Préparation:

Etape 1:
Préchauffer le four à 180°C.
Etape 2:

Mettre le fouet. Mettre les œufs et le sucre en poudre dans le bol. Mélanger 10 min/vitesse 3 et retirer le fouet.

Etape 3: 

Ajouter la farine, la levure chimique, le lait, le beurre fondu. Mélanger 40 s/vitesse 3.

Etape 4:

Mettre la moitié de la pâte dans un bol et ajouter un l’arôme de vanille et mélange à l'aide d'un fouet.

Etape 5:

Ajouter la poudre de cacao dans le bol de thermomix avec la pâte restante et mélanger 30s/vitesse 4

Etape 6:

Dans un moule beurrer, verser la moitié de la pâtes à la vanille. Ajouter par dessus la pâtes au cacao. Et ajouter finalement le reste de la pâtes à la vanille.

Etape 7:

Mettre au four pendant 30 min.

Etape 8:

Une fois le cake cuit, verser le beurre fondu et saupoudrer la noix de coco.