Clafoutis aux cerises

Temps de préparation: 15 min          Cuisson: 45 min               Facile          4 personnes 

Le clafoutis est un gâteau à base de cerise et de flan. Dessert léger et facile à réaliser qui peut être fait avec différents fruits .

Ingrédients:

• 700 g de cerise bien mûres
• 100 g de farine 
• 4 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 2 pincée de sel
• 30 g de beurre                                        
• 20 cl de lait
• 1 sachet de sucré vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Etape 1:

Préchauffer le four à 180°C. Laver, équeuter les cerises, enlever les noyaux et couper en deux.

Etape 2:

Battre les œufs, ajouter le sucre, le sel fouetter pendant 5 min. Ajouter la levure, la farine et  mélanger avec une spatule en bois. Ajouter petit à petit le beurre fondu puis le lait. 

Etape 3:

Beurrer un moule et mettre les cerises au fond du plat. Puis verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 45 min.