Houmous libanais authentique


Temps de préparation : 10 min                Facile                   4 à 6 personnes

Ingrédients :
 
1 boite de pois chiches (environ 265g égoutté)
4 c à soupe de tahiné (crème de sésame)
50 ml de jus de citron
2 gousses d’ail
½ c à café de cumin
3 c à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre


Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et onctueuse.


Dégustez ce houmous avec du pain libanais. Un vrai délice !

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